【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのキューバのコーヒー


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キューバのコーヒー

■2015/04/18 キューバのコーヒー
キューバのコーヒー
カリブ海地方でもジャマイカと並び人気の高い太陽の楽園キューバ産コーヒー、ブルーマウンテンにも似た、この地域特有の酸味・コク・苦味のバランスがとれた上品で爽やかな味と香りが魅力のコーヒーです。
キューバ共和国はカリブ海に浮かぶ熱帯の島国で、 ハイチのコーヒー園から豆を持ち帰ったのが始まりです。その後、コーヒー園は島全体に広がり今やキューバの代表的な産物となっております。
温暖な気候、適度な降水量、昼夜の気温差、肥沃な土壌の全てがコーヒー栽培に適しており、その後、フランスからの移民が東部の山岳地帯にコーヒー農園を作り、ヨーロッパに紹介されるようになると、キューバコーヒーは世界中に知られるようになりました。
透明な陽光をいっぱいに浴びる斜面、腐食に富んだ独特の土質、一年中殆ど変わる事の無い気温。まさにコーヒーの楽園ともいえる絶妙な自然の中で、風味もマイルドでバランスのとれたコーヒーが生まれました。
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オークコーヒー
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