【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのVilla Maria農園 《コロンビア》


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Villa Maria農園 《コロンビア》

■2015/05/14 Villa Maria農園 《コロンビア》
Villa Maria農園 《コロンビア》
Villa Maria農園はコロンビア南部のNarino地方にあり、このエリアは良質なコーヒーがとれる産地として有名で人気も非常に高い産地です。
農園主のJose氏は、村で初めて伝統的な品種やCaturra種を栽培した第一人者で、現在でも新たな品種にも挑戦しています。また未来の子供達の為に、
良い環境を残してあげたいという思いから、環境や野生生物の保護、持続可能な農園運営を目標に日々取り組んでいます。
長年コーヒー栽培に携わる中で幾多の困難に見舞われましたが、コーヒー栽培に対する熱い気持ちでそれらを乗り越えてきました。
このコーヒーは、赤ワインやチョコレートを思わせる風味、ジャスミンのようなフローラルさ、キレのある酸味が感じられる素晴らしいコーヒーです。
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オークコーヒー
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