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コーヒーハウスとティーガーデン《１》
コーヒーハウスとティーガーデン《１》
- ■2015/06/28 コーヒーハウスとティーガーデン《１》
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イギリス紅茶文化の礎を築いたともいえるのが、コーヒーハウスに代表される喫茶店の存在です。
オランダには出遅れたものの、イギリスでも１７世紀の半ばになると茶（当初は緑茶）、コーヒー、チョコレートの３つが広まりました。
その中で、茶よりも先に普及したコーヒーを飲ませる店として急速に伸ばしていったのが、ロンドン商業地域に次々と誕生したコーヒーハウスでした。
コーヒーハウスの人気の背景には、新しい情報媒体として度王時期に発達した新聞の影響が強くあったといわれています。
コーヒーハウスでは１ペニーの入店料だけでお客に新聞を読ませるというサービスを提供したため、商人たちの情報交換の場となりました。
そのため、コーヒーハウスの大部分がロンドンの商業地域に集中していた理由でもあった。
https://www.ork-coffee.com/item.html#b
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オークコーヒー
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