【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのイギリスの紅茶文化


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イギリスの紅茶文化

■2015/07/09 イギリスの紅茶文化
イギリスの紅茶文化
紅茶文化を語る時に必ず登場するんのがイギリスですが、ヨーロッパに茶(緑茶)が伝わったのが17世紀のことですが、それより先にヨーロッパではコーヒーが広まっていました。
コーヒーはもともとアフリカ原産であったため、アフリカに植民地を持っていたフランスがその貿易権を独占していました。
イギリスでも当初はコーヒーが飲まれていましたが、茶は家庭で普及したために一気に需要が高まり、さらに17世紀後半には中国から茶の直接輸入が始まり、19世紀にはイギリスの植民地であったインドのアッサム地方でも自生の茶樹が発見されたことなど、イギリスにおいて紅茶文化を発達させる土壌となったのです。
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