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喫茶の文化はオランダからはじまった

■2015/07/28 喫茶の文化はオランダからはじまった: 中国の茶が文化としてヨーロッパにもたらされ、広まっていったのは17世紀に入ってからのことです。16世紀の半ば、ベネチア人のラムージオが航海記の中で茶について記したのがはじめであったが、イタリアでも、その後に茶を手にいたポルトガルでも、関心が薄く、主たる交易品にはならなかった。
ところが、17世紀に入りオランダの時代になると、オランダの貴族社会で、中国や日本の茶の飲み方をまねるなどの東洋趣味が流行し、やがてその風習とともに茶はイギリスに持ち込まれました。
オランダは1602年に東インド会社を設立し、1609年、日本の平戸に商館を開く、そして、1610年にオランダ東インド会社の船が、平戸から日本の緑茶を持ち帰り、これがオランダでの流行の端緒となったとされています。
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