【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのビーンズショップ


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ビーンズショップ

■2015/11/17 ビーンズショップ
日本でビーンズショップが目立ち始めたのは、
スペシャルティコーヒーのムーブメントが起きた
2001年頃からで、それまでもビーンズショップはありましたが多くはコマーシャルコーヒーが中心で、使う豆は同じでローストやブレンドで差別化を図っていたため、味が画一的だったのです。
スペシャルティコーヒーが少しずつ知られるようになり、単一農園の豆も日本に入荷し始めました。農場ごとに豆の味は違いますから、ようやく個性的な店が増えてきた状態です。
ビーンズショップは純粋に豆だけを扱っているところは少なく、喫茶コーナーを併設していたり、コーヒー器具類を販売している店舗も多くあります。日本では、まだコーヒー豆を買うよりインスタントコーヒーを飲んでいる人もまだ多いようです。
http://www.ork-coffee.com/item.html#b


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オークコーヒー
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