【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーの紅茶のある風景


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紅茶のある風景

■2016/02/24 紅茶のある風景
紅茶のある風景
紅茶は世界各地で飲まれているが、その飲み方は国によって大きく異なります。紅茶はとても自由度の高い飲み物なので、国ごとの水質や食文化などに応じて、いろいろなアレンジがなされています。
ヨーロッパでよく紅茶が飲まれている国は、イギリス、アイルランド、スコットランド、トルコである。イギリスではミルクティーが主流で、「紅茶の美味しい淹れ方」を発表するほどの紅茶王国です。
アイルランドは年間一人当たりの2,000gを超えるほどの茶葉を消費している国(世界第1位)です。スコットランドでは、ダイニングテーブルで一家団らんしながら楽しみハイティーの伝統を持ち、トルコの年間消費量は世界第4位で15万トン、国内いたるところで砂糖たっぷりのチャイが飲まれています。
アジア圏では、紅茶の代表的な産地であるインドやスリランカをはじめ、コンデンスミルクを使った独特のミルクティーがありますが、これなミャンマーでよく飲まれています。
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