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コーヒーのルーツ

■2016/04/30 コーヒーのルーツ
コーヒーのルーツ
《コーヒーの起源》
コーヒーは、分類学上は被種植物でアカネ科コフィア属の植物で、一般に「コーヒーノキ」と呼ばれています。現在、野生のコフィア属はアフリカとマダガスカルだけで確認されていて、アフリカで誕生したのではないかと考えられています。
コフィア属の祖先はどこから来たのか?その答えとして「ゴンドワナ起源説」という興味深い仮説があります。コフィア属と非常に近いブシランツス属という植物があります。
コフィア属がアフリカとマダガスカルだけに自生するのに対し、ブシランツス属は、アフリカだけでなく、インドからオーストラリア北部にかけての南~東南アジア一帯にも自生しています。
このブシランツス属の祖先にあたる植物が、白亜紀頃のゴンドワナ大陸に生まれ、いくつかのグループに枝分かれしていきます。
その後の大陸の移動によってアフリカとインドが分断されると、それぞれの環境に適応しながら繁栄し、やがてアフリカ側に残ったグループの一部から、もうひとつの新しいグループであるコフィア属が誕生したと考えられているのです。
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