【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのコーヒーとお菓子のマッチング


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コーヒーとお菓子のマッチング

■2016/06/09 コーヒーとお菓子のマッチング
コーヒーとお菓子のマッチング
ケーキを食べる時は紅茶と決めている人が多いよう
ですが、コーヒーだとケーキの味がわからなくなるからだと理由だからです。
しかし、美味しケーキはコーヒータイムを楽しくさせてくれます。コーヒーもロースト次第でケーキとの相性も良くも悪くもなります。
浅煎りのコーヒーは酸味があり、深煎りのコーヒーは苦味があるのが特徴です。新鮮なフルーツを使ったケーキやパイ生地のケーキには、中煎りのコーヒー、チョコレートケーキのような濃厚な味のものには深煎りのコーヒーよく合います。
http://www.ork-coffee.com/archives/714/

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オークコーヒー
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