【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのシェードツリーって何ですか?


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シェードツリーって何ですか?

■2016/08/31 シェードツリーって何ですか?
シェードツリーって何ですか?
アラビカ種はあまり日光を必要としない植物で、原産地エチオピアでは高地の日陰に自生しています。この日陰をつくってくれる木をシェードツリーといいます。
最近は、コーヒーの栽培地域はの環境の重要性が訴えられる機会がふえてきました。コーヒーの木とシェードツリーがつくる豊かな森林がそこで暮らす動物たちにたくさんの恩恵をもたらします。
シェードツリーの役割は、日陰をつくることだけではなく、強い風から弱いコーヒーの木を守ってくれたり、霜の害を防ぐ役割もあります。しっかりと張られた根は土の中の養分を逃さないように保持してくれます。
最近では、シェードツリーに守られた木のつける実は大きく、熟度のばらつきが少なく、木が長持ちすることも報告されています。
http://www.ork-coffee.com/archives/1276/

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オークコーヒー
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