【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーの長寿伝説の郷『ビルカバンバ』の名を冠するエクアドルコーヒー


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長寿伝説の郷『ビルカバンバ』の名を冠するエクアドルコーヒー

■2016/11/07 長寿伝説の郷『ビルカバンバ』の名を冠するエクアドルコーヒー
長寿伝説の郷『ビルカバンバ』の名を冠するエクアドルコーヒー
ビルカバンバは、コーカサス(グルジア共和国)、フンザ(パキスタン)と並ぶ世界三大長寿地域と言われています。
ビルカバンバに住むお爺さんやお婆さんは 100 歳以上生きることが普通のようです。なぜ、こんなに長生きできるのか、世界で研究がすすめられています。
のどかな風土とバランスの取れた食生活がその秘訣のようです。

ビルカバンバとは、古代インカ語で「聖なる谷」という意味。その谷間ののどかな田園風景の中に、「生命の水」と呼ばれる川が流れています。
この「生命の水」を使用して丁寧に精製された長寿コーヒー。適度な酸味とライトボディ、焼き砂糖にスパイスをひと摘み加えたような甘い香り。
カップが冷めるとカルダモンスパイスのフレーバーが現れます。焙煎レンジは幅がありますが、甘さを一番引き出すフルシティーがベストでしょう。
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