【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーの1月の紅茶【ダージリン《オータムナル》インド】


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1月の紅茶【ダージリン《オータムナル》インド】

■2017/01/25 1月の紅茶【ダージリン《オータムナル》インド】
1月の紅茶【ダージリン《オータムナル》インド】
《1月の紅茶》
ダージリンはインド・西ベンガル州北部のヒマラヤ山麓にある紅茶の産地で、標高500~2,000mの急斜面に茶畑が広がっています。ダージリンの町と対面する霊峰カンチェンジュンガから秋風が吹く頃になると、茶畑は薄いベールのような霧に覆われる9月~11月にかけて収穫され、その中から良質の茶葉を選別したのが、オータムナル(秋摘み茶)と呼ばれて出荷されます。量的には少ないですが、落ち着いた優しい味わいと穏やかな甘い香りがあり、ちょうど信念を迎える頃に日本に届きます。
オータムナルの深みのある色合いは、赤いバラをイメージしたロージィオータムナルと呼ばれ、日本の伝統的な漆器や金彩の食器によく調和し、華やかな雰囲気を演出します。マイルドで優しい味わいのダージリンオータムナルは、ストレートでの楽しみ方がおすすめです。
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