【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのアールグレイティーちゃくkぽうちゃ


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アールグレイティーちゃくkぽうちゃ

■2017/01/29 アールグレイティーちゃくkぽうちゃ
アールグレイティーちゃくkぽうちゃ
~プラスアルファの香りを楽しむ~
アールグレイティーは大型サイズ(OP)の茶葉にベルガモット(柑橘系)の精油を着香した紅茶です。
アールグレイの「アール」は伯爵の意味で、1830年代のイギリス首相、チャールズ・グレイ伯爵Ga愛飲した紅茶として知られています。。当時、ある外交官が中国からの貴重な土産であった着香茶を、お茶好きのグレイ伯爵に献上し、伯爵は大変気に入り、お抱えの不明で茶商にイギリスでブレンドを開発させ、自分の名を付けることを許したと言われています。しかし、真偽のほどは不明でしたものです。最近の研究では、その誕生は1960年代後半ということが分かってきました。欧米の香料会社が香油や香料を研究し、食品添加物として安全性が認定され、リーフタイプの中国産茶やセイロン産茶などにベルガモット精油を着香したものです。その後改良され、各社ごとにべースする茶葉も異なり、多種多様で再起ではオレンジピールや花びらなどをミックスして、アールグレイをアレンジいたものも登場しています。
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