【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのコーヒーの名前はなぜ長い?


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コーヒーの名前はなぜ長い?

■2017/05/04 コーヒーの名前はなぜ長い?
コーヒーの名前はなぜ長い?
【銘柄名だけで品種、等級、生産者がわかる】
コーヒーの名前が、いつの間にか長くなっていったのか定かではないが、スペシャルティコーヒーやプレミアムコーヒーが広がり始めてからだと思われ、覚えにくくなったのも事実です。ただし、ある法則を覚えるとコーヒー豆を選ぶときに参考になります。銘柄名の最初にくるのが、生産国名、その次にくるのが、生産地区および農園名、品種などが組み合わせれています。銘柄名を見れば、どこで採れ、どのような豆かがだいたい分かるようになっています。スペシャルティコーヒーは特に、生産地区が銘柄になっていることが多くそのコーヒーの個性までもが浮き彫りになります。
例えば《グァテマラウエウエテナンゴ ラ・ボルサ農園》と表示があれば、国名は『グァテマラ』生産地区は『ウエウエテナナンゴ』農園名が『ラ・ボルサ農園』という事になります。
http://www.ork-coffee.com/archives/889/

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