【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのシャングリラ(ネパール産紅茶)


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シャングリラ(ネパール産紅茶)

■2017/05/23 シャングリラ(ネパール産紅茶)
シャングリラ(ネパール産紅茶)
【ナチュラルな雰囲気】
知名度の点からいえば、まだまだ充分知られているとは言えないネパールの紅茶ですが、地理的にネパールは、最高級の紅茶の産地と知られるインド・ダージリン地区と隣接して、ネパール人の多くの人々がダージリン地区の茶園で働きその技術を習得継承しているので、茶葉のレベルの高さはかなりのものです。ネパールの子茶生産の歴史は浅く、1910年頃に初めての農園がつくられました。1977年には国営紅茶協会が設立され、年間生産量も1,000tを超え、年々着実に紅茶産業は成長しています。以前は全くといっていいほど見かけなかったのですが、最近では取り扱うショップも少しづづ増えています。ネパールを代表する紅茶のひとつに《シャングリラ》がありますが、繊細な香りと優しい味わい、そしてなちゅなるな趣を有しています。ダージリン同様、クオリティーシーズンが有り、年3回、春、夏、秋に茶葉が摘まれます。
【グランセ農園】
グランセとはシャクナゲのことでネパールの国花にもなっています。その名前を冠にした農園のお茶は甘くフラワりーな香りが特徴です。オーガニックガーデンとしてドイツTUVの認証を受けており、無農薬紅茶ならではの、体になじむような味わいがあります。農園はダンクタ高原の標高2,000mにあり、ここで採れる茶葉はダージリンによく似たデリケートさを持っています。また生産量より品質を第一にしている農園として注目を浴びています。




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