【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのサスティナブルコーヒー-


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サスティナブルコーヒー-

■2017/10/03 サスティナブルコーヒー-
サスティナブルコーヒー-
《環境と人権を守る美味しい珈琲》
『持続可能なコーヒー』と訳されるサスティナブルコーヒーは、価格変動や労働者の人権・生活保障、環境保全などコーヒー生産国の問題を解決し、生産者と消費者がともに繁栄することを目的に誕生しました。生産国のこのような問題を解決に貢献する形で生産され、流通するのがサスティナブルコーヒーです。コーヒー産業全体が健全に持続することに寄与するコーヒーという意味も含まれています。
サスティナブルコーヒーの判断には、トレーサビリティ(生産履歴)や環境保全、労働者の人権問題などをtyっくする中立的立場の目が必要です。各国にはサスティナブルコーヒー支援に取り組む様々な団体があり、独自の基準でチェックを行い、それをクリアしたものには、「認証コーヒー」の名でお墨付きを与えられています。
http://www.ork-coffee.com/archives/1363/


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オークコーヒー
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