【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのインドネシア《バリ島神山》


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インドネシア《バリ島神山》

■2018/02/02 インドネシア《バリ島神山》
インドネシア《バリ島神山》
インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がる、キンタ・マーニ高原の28指定地区で、無農薬栽培された原種の一つであるティピカ種の樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。
完熟した真赤な実を、一粒一粒優しく摘み、高原の清流で水洗し、コーヒーの甘味成分であるミュシレージを残すパルプドナチュラルにて精製、サンサンと輝く南国の太陽のもと、天日乾燥し、さらにハンドピック選別を重ね、厳選されて出荷されるのが
『バリアラビカ神山』です。
芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘みのバランスに優れたコーヒーです。
http://www.ork-coffee.com/archives/615/



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オークコーヒー
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