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コーヒーと健康《コーヒーの薬効》
コーヒーと健康《コーヒーの薬効》
- ■2015/10/02 コーヒーと健康《コーヒーの薬効》
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《コーヒーは秘薬と使用されていました》
コーヒーに含まれちいるカフェインのせいで、薬として現在もいろいろ調合されていますが、カフェインは塩素系のアルカロイドでモルヒネやコカインの仲間です。
正しく使用すれば薬になりますが、間違った量を飲めば毒にもなりますが一杯にコーヒーにはせいぜい0.1グラム程度のカフェインですから、100杯を一気に飲まなければ毒になることはないです。
香りが高く、味にも優れている飲み物のコーヒーも日本では、少し前まで健康には問題があり、身体のためには良くないと害悪説が風説が流れ、その習慣性も問題視され後ろめたさで飲んでいた人も少なくありませんでした。
その後、健康食品のブームがきてコーヒーについて知識も普及してカフェインについての認識も変わりました。カフェインは眠気を取り、血行を良くし、疲労感を取り除くことは確かで、胃液の分泌を促し、腎臓に作用して利尿を促します。
食後にコーヒーを飲む習慣はカフェインを利用して消化を促進することから自然に習慣化したようです。
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