【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのコーヒー豆の産地と種類


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コーヒー豆の産地と種類

■2015/10/06 コーヒー豆の産地と種類
コーヒー豆の産地と種類
《赤道を中心としたコーヒーベルト》
コーヒーが主に栽培されている、赤道をはさんだ南北両回帰線(北緯25度、南緯25度)内の熱帯・亜熱帯地域は、コーヒーの栽培に適した気候と土壌を持っていることから、コーヒーベルトと呼ばれています。
コーヒー豆は主にこの地帯の約60数か国で生産されており、生産地別では南米、中米、西インド諸島、アジア、アフリカ、アにラビア、南太平洋、
オセアニアに広がっています。
生産の割合は第1位がブラジル、第2位がベトナム(ロブスター種)、第3位コロンビアを中心に中南米で世界全体量の6割を占め、次にアフリカ・アラビア、アジア各国、が占めています。
しかし、コーヒーベルト地帯ならどこでもコーヒー豆が栽培できるというわけではなく、年間降雨量は1,500～2,000㎜あり、平均気温は20℃前後、気候は温暖である事。という具合に良質のコーヒー豆を育てるには様々な条件が必要です。
また、国や地域によって栽培方法は異なり、その土地の気候や風土に合った栽培方法が行われています。
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