《農園の歴史》農薬や殺虫剤を使用していない管理の伝統を守りながら、最高の栽培条件を受け最高級のコーヒーを産出しています。《農園概況》農園内には潤沢な清流を放出する源泉があり、その清流の近くにWet-Millが作られています。Wet-Mill周辺は勾配が急なことからわざわざWet-Millと乾燥場(パティオ)までの約200mを水路でつなぎ、水洗処理されたパーチメントをこの水路の清流で洗い流してから天日乾燥しています。農園の乾燥場の面積(100mX50m)は、ウエウエテナンゴ地区では最も広い部類であり、最高の状態で天日乾燥を行う事が出来ます。雨季でも全く濁らない清流を十分に使用できるのも特徴的です。
〔特徴〕
　・果物を思わせるやや強い酸味と花のような芳ばしい香りが特徴で複雑な味わいと香りを有する上品な甘味
〔名称〕
　・コーヒー
〔原材料名〕
　・コーヒー豆
〔原産国名〕
　・グァテマラ共和国
〔味覚〕
　・酸味★★★☆☆
　・苦味★★☆☆☆
〔賞味期限〕
　・パッケージ裏面に記載
〔内容量〕
　・500g
〔保存方法〕
　・直射日光、高温多湿を避けてください。
　・開封後は冷蔵庫及び冷凍庫で保管して下さい。
〔使用上の注意〕
　・開封後は、出来るだけ早くお召し上がりください。
　・濡れたスプーン等は、使用しないで下さい。
〔商品の状態〕
　・新品
〔コーヒーを美味しく召し上がるコツは?〕
　1.粉の分量とお湯の分量を正確に計ることです。
　2.コーヒーの粉の量は8g～13gです。(ドリップの場合)
　3.お湯は新鮮な水で完全に沸騰したものを使用しましょう(90℃〜95℃)
　4.カップ及び器具は器具は予め温めたものをご使用下さい。