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フレーバーティーとハーブティーの違い
フレーバーティーとハーブティーの違い
- ■2016/09/07 フレーバーティーとハーブティーの違い
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アールグレイやアップルティーなど爽やかな風味の「フレーバーティー」とローズペタルなどの「ハーブティー」との違いは何かというと、紅茶の茶葉は、他の香りを吸収しやすい特性があります。
これを活用し、花やフルーツ、スパイスなどから抽出したオイルを茶葉に着香したのものが「フレーバードティー」でこれは「紅茶」に属します。
一方、ハーブティーは、ハーブの葉や茎を乾燥させて飲料用にしたもの。紅茶が混ざっていればフレーバードティーの仲間になりますが、ハーブのみで紅茶とは異なるものです。
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