【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのケニアコーヒー


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ケニアコーヒー

■2015/08/25 ケニアコーヒー
ケニアコーヒー
《ごく高品質なコーヒーを産出する重要産地》
アラビカの原産国エチオピアに隣接するケニアですが、コーヒーの栽培が始まったのは19世紀末とされています。キリスト教の宣教師が種を持ち込み栽培したのが端緒ですが、やがて一般の入植者の農園でも栽培されるようになり、第二次世界大戦後は原住民による栽培も認められ、次第に生産が拡大していきました。
1970年代半ばから1980年半ばには、輸出総額に占める割合が40％を上回るなど、コーヒーはケニア経済にとって非常に重要な作物となりました。しかし、今日ではその割合も4％程度にまで低下しており、花などの園芸作物や紅茶がコーヒーよりも輸出額の多い農産物になっています。
とはいえ、コーヒー栽培に適した立地や早くからの品種研究、洗練された加工・流通体制などのおかげでケニア産コーヒーの品質は極めて高く、ケニアが世界のスペシャルティコーヒー市場にとって重要な産地であることに今も変わりません。
https://www.ork-coffee.com/item.html#b



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