エクアドルコーヒー《ラ・シェラ》|名古屋,愛知で卸売り,高品質

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エクアドルコーヒー《ラ・シェラ》

■2015/09/12 エクアドルコーヒー《ラ・シェラ》: エクアドルの国名はスペイン語の「赤道（el ecuador）」に由来します。首都キトは海抜2,850mに位置し、正に赤道直下。自然の宝庫と呼べるエクアドルから、雄大な大地に育まれたグルメコーヒーのご紹介です。
同国の中央高地は「ラ・シエラ」と呼ばれ、「Loja州Cariamanga地区」は同地域でもコーヒー生育の適した地域として有名。同地区で生育した『ラ・シェラ』は高地産特有の引き締まった豆、そしてその後口のソフトなボディと酸味が特徴となっており、年間生産量も限られた希少価値あるコーヒーです。
『エクアドルといえばバナナ！』をイメージされる方が多いと思いますが、『ラ・シェラ』のようなグルメコーヒーが、ごくわずかではございますが生産されています。
『ラ・シェラ』は赤道直下の太陽の恵みを存分に受け、十分に熟成されたエクアドルコーヒーの代表的グルメコーヒーです。

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