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秘薬から飲物へ

■2017/09/04 秘薬から飲物へ: 《カルディの踊るヤギの伝説》
コーヒーがいつ、誰によって発見されたのかは謎とされていますが、有名はふたつの伝説が残されています。ひとつは『ヤギ飼いカルディの伝説』です。伝説の舞台は13世紀のエチオピアで、遊牧されていたヤギ達が、夜になっても走り回り、興奮が収まらないことを不思議に思ったヤギ飼いの少年カルディは、ヤギたちが口にする赤い木の実を発見して、近くの修道院へ相談に行き、試しにカルディと修道士がこの実を噛んでみたところ、気分は爽快になり、眠気も吹き飛んでしまいました。この赤い実こそ、コーヒーの実だったと言われています。その後、修道士たちは長い夜の祈りの際に、眠気覚ましに好みを用いたと言い伝えられています。
《モカの守護聖人の伝説》
もうひとつの伝説はイエメンの街・モカに伝わる『イスラム僧オマールの伝説』です。時は同じく13世紀、イスラム教の高僧・オマールは誤解から王の怒りを買い、町を追放されてしまいます。山中をさまようなかで見つけたのが、赤い実をついばむ1羽の小鳥、飢えたオマールがこの実を口にしたところ疲れは癒され、心と体に力が湧いてくるのを感じ、やがてオマールはこの実の煮汁で多くの病人を助け、『モカの守護聖人』とあがめられるようになりました。これ以降、コーヒーはイスラム寺院で修行の際の秘薬として用いられるようになりました。ちなみにこのモカは、のちにコーヒーを積み出す港となり、コーヒー豆の名前にもなった街です。
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