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ケニアのコーヒー
ケニアのコーヒー
- ■2017/10/29 ケニアのコーヒー
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キリマンジャロの名称で有名なタンザニアと比べて、ケニアのコーヒーの知名度は日本では低めですが、そのおいしさな世界中で高く評価されています。
ケニアのコーヒー栽培は19世紀の終わり頃始まりました。青空、整然と植えられたコーヒーの緑、そしてそれを育む赤土のコントラストの鮮やかさは、映画でのワンシーンのような農園の美しさ光景はケニアのいたるところで見ることができます。ケニアのコーヒーは全般的に資質が非常に多い傾向にあります。
《ケニア マサイAA》
ケニアの大地の恵みをたっぷりと受けた風味豊かなコーヒーです。花のような香りや、柑橘・パッションフルーツ・ベリーやドライフルーツなどのフルーツの香り、スパイス系の香りなど、複雑でしっかりした香りが楽しめます。きれいな酸味と甘みや心地よい渋みも感じられるコーヒーです。香り、酸味、甘いカラメル香など熟度の高さなど、口当たりの質の良さと力強さ、楽しめるコーヒーです。
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