コーヒーとバナナ<シェードツリー>.|名古屋,愛知で卸売り,高品質

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コーヒーとバナナ<シェードツリー>.

■2015/06/28 コーヒーとバナナ<シェードツリー>.: シェードツリーとは、直射日光からコーヒーの木を守るために、陰を作る木のことです。その為に、コーヒーの木より高い木を植えます。
コーヒーの木は本来、コーヒーベルトと呼ばれる熱帯地域で栽培され、熱さや日の光には強いはずなのにどうして日陰が必要なのでしょう。
コーヒーの葉が直射日光を浴びると、葉の温度が上昇し葉の裏側にある気孔が閉じてしまい、二酸化炭素を吸収することが出来なくなり、木の生長が止まってしまうのです。
その為、コーヒーの木は、熱帯地域の山地に生息し、樹の高さもあまりありません。林の中で育つ下層植物として、日陰で育つ特性を持っています。
その為、コーヒー農園にとっては日陰づくりが重要でもあるわけです。
シェードツリーに良く使われるのが、バナナの樹です。成長も早く、副産物として高価が期待されるので、コーヒーを生産されて国のほとんどがバナナも生産しています。
https://www.ork-coffee.com/item.html#b
バナナを使ったデザートも人気が有ります。

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